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金基姬
1964年出生於韓國漢城，淑明女子大學西洋畫系畢業後，入研究生院攻讀西洋美術史專業。
1999年她創辦多寶出版社，現仍在多寶美術學校從事美術心理及創造性美術教育工作。譯者簡介：
李貞嬌
畢業於東亞大學中文系，2000年到北京大學中文系做訪問學者。
2003年起在北京師範大學漢語文化學院攻讀博士學位。大力推薦
主要論文著作有〈楊沫的《青春之歌》研究〉、〈社會主義現實主義創作方法研究〉、〈三十年代普羅文學研究〉等。開店送禮推薦>網購人氣產品熱銷評價團購撿便宜購物省錢大作戰網友開箱介紹
商品訊息簡述:
作者： 金基姬
新功能介紹- 譯者： 李貞嬌
- 出版社：國語日報
新功能介紹 - 出版日期：2004/06/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國特價商品應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
九合一大選影響鄰國 日媒高度關注結果
從國營電視台NHK到各民營電視台，比起過去，日本媒體更高度關注這次的臺灣九合一大選。一方面是因為臺灣人的選票，可能對中日關係帶來間接影響，這次公投包含禁止日本核食進口的提案，更是日本媒體報導的焦點。
臺灣的九合一大選，在鄰國日本，也成了媒體話題。
NHK主播：「臺灣昨天進行的統一地方選舉。」
不管是國營電視台、還是民營電視台，日本人關心大選結果。他們以漢字「大敗」，來形容民進黨的挫敗。也把國民黨的大躍進，歸功於韓國瑜在南臺灣掀起的「韓流」效應。
NHK記者：「韓國瑜剛開始，沒被視為有競爭力的候選人，但他善用社群媒體，打造親民形象。」
前民進黨支持者：「要統一、獨立，政治、兩岸關係，那是另外一回事。市政府都沒有表現好，政黨的輪替，就是要一直輪替。」
NHK以「就職難」，來形容高雄的經濟困境；他們同時關注到，統獨爭議已經不再是左右臺灣人投票的關鍵議題。
政治評論員荻上知己：「除了地方選舉外，(臺灣)還同時舉行公民投票，所以很受到矚目。」
日本記者：「這次因為同時舉行10案公民投票，已經過了截止投票的下午4點，如您所見還是排了很多人。」
除了地方選舉之外，日本媒體當然也關心公投，尤其是禁止日本核食進口的公投案，更是直接影響未來的臺日貿易。
NHK記者：「日本政府表示，從日本出口的食品，都經過嚴格的放射性物質檢查，認為沒有食安問題，持續要求(臺灣)解除限制，但短期內恐怕無法實現。」
政治評論員荻上知己：「類似這些臺灣的公民投票，也會影響周邊國家政策，我想這些也是需要繼續關心的。」
公投影響的，不只是臺灣自己而已。日本的政治評論員，也關心同性婚姻的公投結果，或許會讓蔡英文的執政，更顯得困難重重。
政治評論員荻上知己：「不承認同性婚姻是違憲的，這是臺灣大法官做出的判決。不過在公民投票之後，政策變得無法推動，這也會讓執政黨更加難以施展。」
日本媒體認為，臺灣民眾關心的議題，越來越全球化。這或許也代表臺灣人對民主，有更深一層的體悟。
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