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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲，用在地生產的新鮮蔬菜，以及一對一客製化服務，吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦，他們說，當初因為學校伙食不太美味，加上經常外食不夠健康也負擔不起，才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌，新鮮蔬菜，讓人看了垂涎三尺。
顧客：「我超愛這裡食材超新鮮，每次來都吃同一種沙拉，專屬我的，我想控制一點預算，但是我通常每天都會來，大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司，利用各種蔬菜，加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料，以客製化方式製作，即使每天吃，都能吃到不同口味，讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯：「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象，因為速食也能是好食物，我們想證明這點。」
這家沙拉公司，食材來自當地種植的農產品，主打速食可以吃得健康，吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼：「我們直接和旗下農民接觸，第二，我們每間餐廳每天都親自處理食材，最後是服務，一般餐廳大多採用生產線的做法，我們改成一對一服務，客人由一位員工服務，專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店，每天進口1萬5千公斤蔬菜，現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人，求學時就創立了這家店，當初會萌生開店的念頭，其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「我們以前吃了不太好吃的自助餐，我們就想去校外吃，但是外面又賣很貴，沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳，外面食物又太貴，三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標，只是單純想用食物，開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人：「目標很簡單，用食物把人與人連在一起。」
寫彌月送禮推薦人氣產品出了開業計畫，三個人努力集資，湊到了大約9百萬元台幣，2006年，第一家店在華盛頓特區創立，不過三年後再開分店，卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「當我們正式開門後，沒有生意上門，沒有顧客在外面排隊，我們很害怕。」
該怎麼突破，三人想法很單純，直接在戶外擺麥克風，學DJ玩音樂，吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼：「我們能當最好的朋友和夥伴，真的是太美好了。感覺不像公司，更像一個家，這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點，創辦人更想做的是努力推廣蔬菜，同時每年舉辦音樂節，邀請大家同歡，希望每個人的身心靈都能保持健康。
〈營業氣候調查〉製造業測驗點 創歐債危機來新低
台灣經濟研究院今 (26) 日公布 10 月營業氣候測驗點，製造業和服務業皆呈連續 3 個月下滑態勢，製造業來到 88.35 點，較上月下滑 5.11 點，甚至創 2012 年 7 月 (歐債危機) 以來新低，服務業為 90.80 點，較上月減少 4.75 點，也創 1 年低點，僅營建業由下滑轉為上揚來到 97.19 點，月增 2.04 點。
台經院院長林建甫指出，美中貿易爭端持續影響廠商信心，令廠商保守觀望，加上預期明年全球經濟成長放緩、智慧手機需求飽和等情況下，製造業廠商對當月和未來半年景氣看法多以保守看待。
在製造業調查上，廠商認為當 (10) 月景氣為「好」比率為 20.0%，較上月增加 9.2 個百分點，認為當月景氣「壞」的比率為 37.5%，月減 4.5 個百分點，其中，又以橡膠製品和化學工業對當月景氣看壞比例最高，鋼鐵、金屬製品與機械產業則多以持平看待。
而整體製造業廠商對未來半年景氣看好者減少 6.4 個百分點至 7.2%，看壞比率增加 6.7 個百分點至 39.6%，其中，電子機械和機械設備業多以持平看待。
服務業方面，因全球股市大幅修正，國際資金撤離股市，令台股跌破萬點，影響證券業者看壞當月景氣，零售業則相對看好；在未來半年看法上，除證券業看好比例較高，其餘產業多以持平看待。
至於營建業，受惠於年底趕工潮，且不動產業因民俗月遞延買盤再加上大量的交屋潮，推升買賣移轉量明顯成長，有利於營建業廠商對當月景氣看法轉好。
不過，由於民間投資氣氛不足，使廠建機電標案需求轉趨壓抑，未來半年營造業景氣以持平看法居多。
不動產業方面，10 月六都建物買賣移轉件數較 9 月成長 11.7%，主要是來自於農曆鬼月交屋遞延，再加上大量的交屋潮所帶動。
但台經院提醒，儘管農曆年前購屋旺季到來，且選舉遞延買盤可望釋出，加上資金特赦條款有機會實施，但供給龐大、買賣雙方對價格認知差距仍大等，使未來半年房市景氣不容樂觀視之。
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