【好康報報】服務方案之設計與管理(第五版)~熱賣中
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商品訊息簡述:
作者: Peter M. Kettner, Robert M. Moroney, Lawrence L. Martin
新功能介紹- 譯者: 高廸理
- 出版社:揚智
新功能介紹 - 出版日期:2018/03/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。
民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」
召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久。
民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」
南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的戰利品經典商品新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。
民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」
這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。
記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」
今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。
漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」
這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。
漁民:「放在這上面。」
把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。
記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」
無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。
去年感恩節撞死亞裔耆老 司機判囚2年半
一名亞裔裔耆老去年感恩節被酒駕的汽車駕駛撞死,肇事司機明奇諾(Carmine Minichino)經一年的審訊,在今年感恩節前夕被法官量刑,被判入獄兩年半外加兩年的庭外監管,並罰款1400元。
71歲的韓裔耆老沈保羅(Paul Sim,音譯)去年11月23日下午6時40分,從教堂享用完感恩節晚宴的返家途中,在白石鎮的穆雷街(Murray St.)與17路交口,被一輛2009年產白色雪佛蘭(Chevy)休旅車嚴重撞傷,隨即被送到法拉盛醫院(Flushing Hospital)救治。
皇后區地區檢察官布朗(Richard Brown)日前表示,經醫院診斷,沈保羅顱內出血,且右腿粉碎性骨折,最終搶救無效身亡。他說,肇事司機明奇諾撞人後,棄車逃離現場,再次返回案發地準備駕車逃逸時,被警方發現並將其逮捕。
根據警方消息,明奇諾被逮捕時,呼吸中有明顯酒味且雙眼布滿血絲,被逮捕時也未能提供任何有效的駕駛執照。警方還稱,112分局警察之後對其進行酒精呼吸測驗(breathalyzer test),測試結果顯示飲酒含量超標,判定為酒駕。
布朗表示,明奇諾今年6月認四罪,包括一項二級襲擊、一項在未有任何明顯嚴重的外傷情況下肇事逃逸、酒駕以及未在路口停車標識(Stop Sign)前停車。本月19日,法官馬蘭達茲(Suzanne Melendez)對明奇諾量刑,判定其即日起入獄兩年半,外加兩年的庭外監管,並罰款1400元。
對於該案件,布朗表示,「駕駛不僅是一種特權,它還是一種責任,每位駕駛者都有責任遵守交通信號燈並保持清醒。」
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