【熱銷排行榜】在一起 要練習~必看好書
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台灣是族群的大熔爐，要如何跨越族群間的藩籬，彼此在這塊土地上和諧、融洽的在一起，始終是現代社會中最大的課題。
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從原住民捍衛傳統、台籍老兵的平等對待、外省族群的文化與政治認同及外籍配偶的生活、外籍移工的權益至蘭嶼核廢料的爭議……。
最新本書藉由各NGO團體的角度帶領讀者一窺各族群在融合時所遭遇的困境與艱辛。讓讀者藉由他們的角度練習如何與多元族群長長久久的在一起。
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商品訊息簡述:
作者： 嚴婉玲, 鄭淳毅 等著
新功能介紹- 出版社：新學林
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/01
- 語言：繁體中文
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吃鍋看裝潢！ 雙龍「噴煙鍋」vs.和服櫻花燒肉
愈來愈多業者開始走「浮誇介紹禮物」裝潢路線。有業者從大陸重慶引進「椒麻」香的道地鍋物，整間店內老闆還花600萬裝潢，其中牆上掛一顆大龍頭都是濃濃東方文化，或燒烤業者把店面鋪上滿滿粉色櫻花造景，還推出免費和服體驗，讓民眾穿上吃和牛。
記者林旼叡：「穿著和服日本裝潢，有業者推大正浪漫風，讓民眾來吃和牛，再免費體驗和服。」
A5和牛下烤爐，吱吱作響讓人聽了口水直流，看準民眾哈櫻花，擺盤點綴外，連甜點都要有櫻花style，店內店外也是濃濃日系味，除了造景，還有東京淺草夯的車伕服務。穿上和服吃和牛，拍照打卡起來超有feel，店家選在西門町拓新型態店面，主打以裝潢美食，把饕客們吸引過來，如果想來點重口味。
記者林旼叡：「除了日系還有東方文化，有火鍋店業者，從大陸重慶引進麻辣火鍋，整間店裝潢包含龍頭，就要600萬元。」
沒在開玩笑，老闆特地找大陸師傅一筆一劃雕出龍頭，可是裝櫃海運過來的，一桌美食還有孔明船，剛好正對眼前這鍋大考驗，湯頭下去，襯上鍋把兩顆龍頭超霸氣，店家主打這麻辣是重慶口味。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「我們湯頭源自於這些中藥材，都是從重慶當地，進口到台灣來，包含20幾種辛香料，以及這種用牛油下去特製現炒，這部分跟台式麻辣火鍋比較不一樣。」
主打台灣少有的，還有這盤巴蜀麻辣嫩牛肉，主打嚼下去，有辣麻香氣也有台灣嫩牛口感，或是。
重慶麻辣鍋業者蔡老闆：「這腦花，這也是豬腦的部分，特別去抽絲剝繭，把血絲部分讓客人吃到口感中，有滑嫩豆腐的感覺。」
老闆從大陸引進特別把首間店，開在中山，各業者現在不只有美食，夠有味道，還得夠吸睛，讓手機相機也拍個滿足。
保麗龍餐具 明年起限制使用
紐約市將於2019年1月1日起全面限制保麗龍餐具的使用，一次性餐盒、紙杯、裝箱保麗龍、餐盤等在全市五區都將被禁止。
2015年7月，紐約市府開始禁止年盈利50萬元以上的餐館使用保麗龍餐具，年盈利在50萬元以下的小商家和非營利組織需向小商業服務局證明使用替代品將產生經濟困難，才可能獲得使用許可。
今年6月，市長白思豪宣布此前因被告上法庭而暫停實施的保麗龍餐盒禁令已獲州法官批准，在今年下半年市清潔局、市健康與心理衛生局、市消費者事務局在五區內提供多語言服務，向商家宣導新政策，並幫助他們尋找替代品。
根據美國垃圾清理服務(American Disposal Service)數據顯示，保麗龍占全國垃圾填埋場垃圾的30%。由於價格便宜，全市超過4萬家商店都在使用保麗龍餐具，市清潔局2014年收集了約2萬8500噸的保麗龍，大多來自一次性餐盒等。保麗龍除了對土地和生物有嚴重危害外，還可能通過加熱餐具而導致食品和飲品被致癌物侵害，危害人體健康。
1月1日起，紐約市內的商家和廠商將不得再銷售或提供一次性的保麗龍餐具，如杯子、盤子、托盤或外賣容器；使用保麗龍的填充包裝也將被禁止。提前用保麗龍材質餐具包裝好運輸到紐約市的商品，以及肉類和魚類產品等不受新政策影響。
不過，清潔局表示，凡是負擔鋁製、硬質塑料、雙膠紙、玻璃和可溶解材質餐具有困難的商家可向清潔局申請經濟困難許可，該局會幫助這些商家順利度過過渡期，具體可登錄https://tinyurl.com/y9vvyq7z查看。
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