【周年慶】科技論文寫作與發表（第三版）~熱賣中
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週用2200顆蛋！ 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張，雖然分量不大，但是細緻、道地的口感，吸引了不少人前來光顧，光是雞蛋，一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治，讓人看了食指大動。
記者：「如果有讓洛杉磯人著迷的東西，應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店，去年才剛開張，就成為了當地最吸睛的美食店。
記者：「該店以三樣三明治為主打，歐姆蛋以豬肉和茄子為主的，炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大，但細緻口感，讓不少人一試成主顧，店內也經常坐滿人，老闆說光是蛋，每星期就要用掉2200顆。
記者：「這幾天是我會把眼前，所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕，兩名創辦人，是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴，他們說一開始每天都在徵人，一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉：「第一天我們反應是『我的天』，只有我們兩個和其他兩人，沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師，我們是唯一的幫廚。」
把水煮蛋切條狀做沙拉，把半熟蛋切半，再放到塗有美乃滋的吐司上，一個個看似簡單的步驟，但卻廚師卻毫不馬虎。
記者：「每顆蛋都必須用手辛勤撥網路購物送禮蛋殼，然後以青蔥.鹽還有自製秘方，阿基拉和蒙哥馬利得意稱說，這是馬鈴薯沙拉裝飾，吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工，要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油，讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲，一個個美味三明治，就這樣端到客人桌上。
顧客：「一直都好吃，他們只做一樣但做得很好，有朋友買給我，這家店的炸豬排三明治，吃起來很美味，我就住在這附近，所以就來試試看內用的感覺。」
記者：「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛，就連去過日本的人，也認為這家店的三明治，口味非常道地。
顧客vs.記者：「我到過日本便利商便好幾次，這些三明治，讓我想到了那些三明治，就是純粹的美味，你來到這裡幾次了？我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本，身在美國卻能嘗到道地的日式滋味，這家三明治店，成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
渡輪失控直撞碼頭 驚險一瞬間全都錄
美國一艘渡輪，在進入舊金山碼頭時，失控撞到了碼頭，讓當時岸上民眾不斷驚呼，驚險的瞬間也被目擊者全都拍了下來，所幸只有兩人受到輕傷，不過目前船長和船員們正在接受調查，釐清事故原因。
群眾驚呼聲連連，眼看著渡輪越來越靠近碼頭，但速度沒有慢下來，下一秒就這樣撞上岸邊。
目擊者：「一切都還好，我們沒有靠很近，當時距離幾百公尺。」
渡輪的前方還留著當時撞擊痕跡，這個驚險瞬間，發生在美國舊金山渡輪大廈。當時一艘載著53名乘客的渡輪失控，先是撞到外圍停泊口，接著又失控撞上碼頭，兩人受到輕傷。
目擊者：「它撞到了港口，撞擊力道很大，大家都嚇了一跳，覺得它開太快，我們接著往前走，來到渡輪大廈，看到它撞得有點嚴重。」
出事渡輪已經移出碼頭，其他船隻的航班也沒有受到影響。至於船長和船員則接受了調查，並進行藥檢，要釐清事發原因。
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