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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被會員專屬活動折扣譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
害怕畢業找不到工作 4學生竟相約跳軌輕生
印度龐大的青年人口使得就業成為一大問題，許多人畢業後紛紛苦於找不到工作，而近日在印度北部的阿爾瓦爾(Alwar)，有4名年輕學生因為擔心未來畢業後找不到工作，竟然決定輕生，他們相約到鐵軌旁，等到火車快來便直接躺在上面，慘遭火車直接輾過，釀成3死1傷的悲劇。
據外媒報導，當時共6名年約17至24歲的學生，一起相約到鐵軌旁計畫輕生，其中2名中途便自行離去，但剩下的4人似乎心意已決，走道鐵軌旁，等到火車快來時一起躺臥鐵軌，直接慘遭火車輾過，3人當場不幸身亡，剩下1人則受重傷，目前仍在搶救中。警方指出，3名身亡學生中，2人是文科畢業生、1人正在讀商業管理相關，受重傷的學生則最近才剛完成成人中學課程，詳細的事發原因還要進一步調查。
而一名沒輕生的學生米納(Rahul Meena)也表示，他朋友當天晚上6點多打電話給他，要求他一起到鐵軌旁輕生，當他到達時現場已有5人，他朋友也向他透露，一直為找不到工作煩惱，又不願像父親那一輩一樣當農夫，對生活相當厭倦，因此想要輕生，而他曾苦勸不要這麼做，雖然大家一度離開鐵軌，後來其中4人卻跑到其他地方跳軌輕生。
此外，印度雖號稱是亞洲第3大經濟體，不過人口數十分龐大，失業問題非常嚴重，像在今年9月印度政府曾招募5個粗活的職位空缺，卻有高達2.3萬人應徵，且印度的輕生問題相當嚴重，其中以學生為甚，2015年的官方統計就有近9000名學生想不開。
《TVBS》提醒您：
自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。
請再給自己一次機會
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