【便宜】專題製作~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 依據99學年度職業學校餐旅群科課程暫行綱要暨設備標準，規定校訂科目需規劃「專題製作」至少6學分。「專題製作」科目絕大部分學校開設於第三學年，即100學年度。「專題製作」科目屬一般學科能力及專業能力統整科目。
根據教育部給高中(職)餐飲科、觀光科和家政科之高職學生，規劃使折價卷熱門商品用小論文的模式，以餐飲主題來進行分組討論，並學習撰寫計畫書的歷程，討論模式為基礎內容，列舉生活實例，透過撰寫的訓練，培養學生解決問題的能力。網購人氣產品購買為規劃適合學校資源和特色與學生特質的「專題製作」課程綱要，所以編纂此書，期望可以達到「專題製作」設定之一般學科能力及專業能力統合展現的目標，在創意教學的過程中，提升學生學習的榮譽感、成就感，此外亦可提高升學甄試和就業謀職的成功機會。「專題製作」課程的教學成果，對餐飲科、觀光科和家政科則提供教學成果具體展現的機會，利於評鑑、招生和宣傳業務的推展。限定產品大力推薦作者簡介辰芳超人氣商品畢業：實踐大學省錢王證照：「中餐丙級」、「餐服丙級」、「調酒丙級」
現職：高職餐飲管理科科主任發燒好康陳瑜限量不等人的畢業：實踐大學
證照：「中餐丙級」、「餐服丙級」、「烘焙丙級」、「中式點心丙級」、「調酒丙級」
現職：高職餐飲管理科老師
商品訊息簡述:
作者： 辰芳、陳瑜
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
遭槍擊死者有詐欺前科 警鎖定2熟人追查
追蹤沙鹿槍擊案，最無辜的是一對被流彈波及的李姓夫妻，先生身體多處被玻璃刺傷，大腿有子彈碎片，太太右肩前後也受傷！警方調查遭槍擊死亡的史姓男子有詐欺前科，他跟嫌犯彼此應該熟識，而嫌犯開槍後開車逃逸，先在4公里外放火燒車，但沒多久在苗栗後龍也發生火燒車事件，員警一查，發現兩車不只都是租賃車，還是同一個人租的，兩起火燒車事件，串起關聯！
記者羅一心：「兩名嫌犯開完槍，逃出茶館，橫越中央分隔島，跑到對向車道，這時接應車載送他們往北逃逸。」
開槍的兩名嫌犯年約20幾歲，都穿黑色運動服，接應的車是租來的，知道警方會調監視器，他們走偏僻小路，開了4.3公里，進公墓，燒車滅證。
記者羅一心：「距離槍擊地點10分鐘車程，嫌犯把車開到嘉陽高中附近的第一公墓，把車子燒毀。」
換了車繼續逃，就在他們開槍後沒多久，下午一點08分，苗栗後龍也傳出火燒車事件！
警消趕到緊急滅火，但車上物品也燒得精光，一樣沒發現駕駛，火燒車旁邊是鐵軌。
員警追查車籍資料，也是租賃車，而台中和苗栗兩起火燒車事件，似乎產生了關聯！
沙鹿分局偵查隊長林明瑤：「兩車承租人是同一人。」
兩輛車都是重要線索，被拖吊回警察局，逐一採證。而槍擊瞬間，三個人受傷，兩輛救護車前後抵達急診室，第一個被推下來的是頭、胸中彈的30歲史姓男子，到院前沒有呼吸心跳，搶救1小時宣告不治。
死者的繼母哭紅雙眼，突然接到孩子死訊，無法相信他遭仇家行刑式槍決。
警方調查，史姓男子有詐欺前科，原本和3名朋友在茶館聊天吃飯，卻遭槍擊身亡，目前鎖定特定嫌犯追查中！
沙鹿分局偵查隊長林明瑤：精選優惠「就目前的資料看起來，他們應該是朋友的關係。」
最無辜的還有當時餐廳裡一對李姓夫妻，他們帶著小孩坐窗邊被流彈波及，李先生44歲左側身遭玻璃刺傷，左大腿有子彈碎片，太太40歲，右肩前後有彈孔，導致皮下氣腫，幸好小孩沒有受傷，但血腥場面就在眼前上演，所有人飽受驚嚇！
萬有感恩音樂會 6歌手與耆老同歡
影音來源：記者張筠
首屆「萬有感恩音樂會」24日在中華公所大禮堂舉行，來自萬有護理公司的六位歌手以音樂傳遞情感，送給社區感恩節的祝福。
萬有護理公司的總監李國威表示，首屆感恩音樂會的反響非常好，民眾與護理員有緊密聯繫，未來計畫舉辦更多音樂會，鞏固社區關係。
他表示，護理工作解決了社區就業問題，提供民眾更好的生活保障，舉辦音樂會旨在與社區共慶感恩節，給民眾帶來快樂，更表達萬有護理公司的感謝。
來自廣東的黃海森在萬有護理公司工作一年，主要負責娛樂方面的工作，感恩音樂會上，他用普通話和粵語演唱了三種風格的歌曲，贏得台下陣陣歡呼與掌聲；他說，「平時經常唱歌給老人們聽，希望用音樂給他們的生活增添樂趣」，表演的時候也注意與老人們互動。
從上海音樂學院畢業的孟麗莎在萬有護理公司工作了三年，「因為父母不在身邊，平常與耆老相處感覺很親切，就像陪伴自己的父母一樣」，她每周兩次到萬有護理公司教耆老唱歌，「和老人們的感情非常好」。
孟麗莎從小在父親文藝工作的薰陶下，走上音樂道路；她表示，剛開始只想把音樂當做愛好，但追求完美的性格讓她把目標越定越高，最終踏上了專業的音樂道路。
孟麗莎在音樂會上以中國傳統戲曲的演唱方式帶來新穎的表演，雖然是學音樂劇出身，她仍積極嘗試不同風格的演唱方式，將吸收中西音樂文化的精髓融合在一起，她表示，音樂是世界語言，不論語種、不分族裔，也沒有年齡限制。
女高音歌手黃旋家在大學主修聲樂，平時愛歌唱的她擁有豐富的表演經驗，在音樂會上她演唱「擁抱吉祥」及「魯冰花」；她表示，兩首歌對耆老來說「耳熟能詳」，聽起來更親切，同時「魯冰花」中加入童聲演唱，「能讓老人開心」。
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