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作者： みつば樹里
新功能介紹- 譯者： 陳姿君
- 出版社：東立
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/11
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆特賣會網拍熱門商品腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
NBA／林書豪第三節發威 老鷹再見火鍋終結十連敗
老鷹今(26)日主場迎戰黃蜂，雙方激戰到最後一刻才分出勝負，老鷹靠著前鋒 John Collins再見火鍋，以124:123險勝，終於終止10連敗。華裔球星林書豪在第三節發揮價值，全場替補出賽21分20秒，貢獻12分3籃板4阻攻。
老鷹亟欲終止連敗，林書豪在剩下6分33秒時替補上場，一上場就送出一助攻，但今日作客來訪的黃蜂完全不留情面，首節一哥Kemba Walker帶頭飆外線，團隊手感火燙，單節賞給老鷹32:43。
次節黃蜂火力消退，老鷹開始追分，回敬33:23，上半場結束老鷹追到只差1分落後。
易籃後，林書豪在剩下6分鐘時替補上場，隨後投進超前三分球，加上積極切入拋投，老鷹維持領先進入決勝節。比賽剩下最後一分鐘，黃蜂靠著Walker連拿4分反超，但老鷹替補後衛Kent Bazemore關鍵突破要回1分領先，加上再見火鍋，老鷹以1分險勝。
送出再見火鍋的Collins攻下全隊最高的23分11籃板，老鷹板凳貢獻不少，其中以Bazemore的20分5柱攻最佳，新秀Trae Young進帳18分5助攻，不過和林書豪都發生5次失誤。
黃蜂則以 替補登場的Malik Monk攻下26分為全場最高，一哥Walker拿下22分5籃板9助攻，Marvin Williams貢獻20分13籃板。
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