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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰新上市必買影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
國安局：下任總統大選 編5千萬購39輛警備車
（中央社記者李淑華台北26日電）國家安全局108年度公開預算部分，其中第15任總統、副總統大選安全維護購置警備車輛39輛經費新台幣5883萬元；總統大選安全維護所需通資訊裝備等費用2835萬元。
立法院國防及外交委員會今天審查108年度中央政府總預算案關於國家安全局收支機密及公開部分，邀請國安局長彭勝竹等官員列席。
彭勝竹報告指出，108年度公開預算編列情形，歲入部分編列903萬6000元，歲出部分編列9億7925萬9000元。
歲出部分，包括下任總統大選相關經費，第15任總統、副總統大選安全維護購置警備車輛39輛經費新台幣5883萬元；總統大選安全維護所需通資訊裝備等費用2835萬元。
其中在警備車輛方面，將購買5人座警備車18輛為2340萬元；7人座休旅警備車6輛1800萬元；9人座廂式警備車6輛1320萬元；150cc機車6輛33萬元；汰換逾齡3.5噸載重警備（貨）車3輛390萬元。
而在安全維護工作所需通訊設備經費，則需要1350萬多元，包括六聯式充電器（18套）及單式充電器（57套）為43萬8000元；無線電車裝（機動）台（42套）及無線電固定台（12套）共498萬元；行動電話機51套共51萬元；行動SNG（30套）及行動電源（30顆）共64萬5000元；無線電手機（含附件）165套共693萬元。（編輯：林興盟）1071126
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