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下面附上一則新聞讓大家了解時事
大陸小龍蝦產季到!生鮮超市徵「剝蝦師」
5月到10月是大陸小龍蝦產季,在主產地湖北潛江,即使大幅增加養殖面積到75萬畝,仍舊供不應求,讓小龍蝦價格居高不下;消費者到餐廳裡現在點一盆小龍蝦要近千台幣,小龍蝦已不再是平民美食。看準龐大的「吃蝦」族群,阿里巴巴旗下連鎖超市盒馬鮮生,還在全中國招兵買馬,要誠徵剝蝦師,日薪一天最多能賺人民幣200元;但剝蝦師的條件,至少要在30分鐘內剝完3斤小龍蝦,另外,最嚴苛的條件是不能「邊剝邊吃」。
用力把蝦殼往下壓,卸下蝦頭,再來蝦尾一拉,抽出蝦線,全身都是硬殼的小龍蝦,剝起來十分費工,但現在這個工作,能有人代勞。
剝蝦師 趙晨:「去掉蝦頭,然後將鉗子插入蝦殼和蝦肉之間,然購買網購達人後插到底然後把鉗子撐開,然後這樣子蝦殼就自然脫落了。」
眼前這位師傅的剝蝦工作,是大陸現在最熱門的新興職業,阿里巴巴旗下連鎖生鮮超市,因應5月到10月小龍蝦盛產季,在全國招兵買馬,誠徵「剝蝦師」。
盒馬鮮生首義路店店長 彭榮:「首先熱愛小龍蝦,然後另外的話就是我們對這個剝蝦速度,是有要求的,要在30分鐘之內,要剝出3斤小龍蝦出來。」
剝蝦師可不是光靠「蠻力」的工作,速度最重要。
像是這位大陸記者,和專業剝蝦師比速度,剝蝦師花4分50秒時間,30支蝦全都脫光蝦殼,這還不算快。
剝蝦師:「大概可能就只需要2秒,就可以剝出來一隻,昨天有剝了兩三盒蝦了吧,有差不多十多斤。」
快手剝蝦酬勞也不低,剝蝦師一天收入人民幣150元到200元左右,月入上萬台幣並非辦不到,但作為剝蝦師,絕對嚴禁......
剝蝦師:「你怎麼吃了?」
把蝦吃下肚,美食當前要能克制慾望,對應徵剝蝦師來說,是最難過的關卡。
民眾:「我覺得我應該抵擋不了,我看顧客吃的話,應該我應該也滿想吃的,覺得在做這個之前一定要吃飽飯。」
民眾:「因為我平時也會給我女朋友剝蝦,所以我在這方面有優勢,剝得快一些。」
市場對剝蝦師的需求,反映出大陸對小龍蝦的愛好不減,今年在主產區湖北潛江更是加大面積擴養,統計今年潛江市水產養殖面積88萬畝,同比增加了12.8%,其中小龍蝦養殖面積就佔了75萬畝。
養殖戶 趙常銀:「我種了差不多一百畝地的水稻,一百畝地的水稻,一年(收入)下來差不多(賺)七八萬(元),我現在我這個魚塘,(再加上)我這幾十畝蝦池,一年(收入)可以(賺)近三十萬(元)左右。」
在稻田裡養小龍蝦,潛江市採取「稻蝦共作」,但小龍蝦的經濟價值,遠遠超過了種稻,而且因為市場需求龐大,捕撈起來的小龍蝦甚至出現一天一個價。
養殖戶 趙常銀:「前天是(每斤)14(元),昨天我賣的(每斤)15(元),今天賣的是(每斤)16元。」
小龍蝦價格高漲不跌,卻不影響銷量,潛江的小龍蝦批發市場,小龍蝦銷量同比增幅都在2倍以上,甚至出現供不應求的情況。
小龍蝦經銷商 朱小龍:「今天的話我檔口(門店),今天要發2萬多斤貨,目前還最少缺5千斤到6千斤的貨源,現在目前還在調貨在外面,供應大了,加上我們(加工)場裡面搶貨,導致市場上沒貨,貨量很缺。」
貨源緊缺原因是搶賺小龍蝦財的商戶大幅增加,僅僅一年時間,潛江小龍江批發市場裡,商戶從300家暴增到580家,上游經銷商搶蝦,下游餐廳少不了小龍蝦這道料理,再貴也得買。
餐飲公司董事長 馬龍:「去年同期的話,每天的小龍蝦採購量,大約是在每天6千多斤,今年和去年同期對比,我們是上漲了大概50%,去年的(進貨)價格,應該是在25元(每斤)左右,今天是29元(每斤)。」
1斤換算台幣上百元,矜貴的小龍蝦送上餐桌價格也和從前不同了。
消費者:「從很早以前,就是我們應該還是學生的時候吧,從38(元)一盆,然後58(元)、98(元)、108(元),然後128(元)138(元),158(元)168(元)就這樣,每年都是這樣,一步一步價位這樣上升起來的。」
消費者:「2013年我們當時在武漢吃的,將近是98元,到現在的武漢的將近2斤到3斤左右,是在200多(元),200(元)出頭左右。」
過去消費者花少少的錢,能吃到一大盆小龍蝦,但現在一盆要價近千台幣,身價水漲船高,在饕客的追捧下,小龍蝦檔次也不再平民化。
感人!知名格鬥電競選手SonicFox捐贈對手Rewind癌父1萬美元
[新頭殼newtalk] 外媒ESPN今(23)日報導,知名多項格鬥電競選手SonicFox在14日舉辦的《超級英雄:武力對決2》職業系列賽總決賽上拿下冠軍獎金4萬美元,他將其中1萬美元(約31萬元新台幣)捐贈給決賽對手Rewind,為Rewind的61歲父親提供癌症治療經費。Rewind的父親在6月時被確診罹患大腸癌,並已經發展到第3期,雖然Rewind賺來的獎金已經全力投入治療,但高額的檢查與治療費用依舊壓得17歲的Rewind喘不過氣來。Rewind表示SonicFox的慷慨與善心讓他非常感謝,他也很感動於整個格鬥社群在他家面臨困難時全力支持他。
現年20歲的SonicFox已經是格鬥電競界的傳奇選手,他已經拿下4屆EVO格鬥電競大會冠軍,並且在《超級英雄:武力對決》、《龍珠戰士Z》、《真人快打》系列等多款格鬥電競屆屢次拿下冠軍,生涯總獎金已收入超過52萬美元(約1千6百萬元新台幣)。在14日舉辦的《超級英雄:武力對決2》職業系列賽總決賽4強賽前,他與對手Rewind約定,若他拿下冠軍,將會將一部份獎金送給Rewind協助他父親治療癌症。
年僅17歲的Rewind是今年EVO大賽的冠軍得主。
Rewind的父親在6月時被確診大腸癌第3期,治療費用高昂。Rewind是格鬥電競界相當受注目的新星,他在今年的EVO大會上於《超級英雄:武力對決2》項目擊敗SonicFox及Tweedy等一眾強豪拿下冠軍,但面對龐大治療費用即使有高額獎金依舊難以彌補。同時面對自己高中學業與事業,又加上父親的病情及經濟壓力,僅17歲的Rewind可說是喘不過氣來。
SonicFox在《超級英雄:武力對決2》職業系列賽總決賽4強賽擊敗Rewind後,再度於總決賽面對到從敗部賽一路奮戰回歸的Rewind。但SonicFox實力堅強,拿下冠軍獎金4萬美元。他賽後也遵守承諾,將其中1萬美元交給Rewind。Rewind受訪時表示:「在4強賽前,SonicFox就說,『如果我贏了,我很樂意把我的獎金分一部分幫你爸治療癌症。』我感覺不太真實,SonicFox的行為真的展示了他是一個超好的人。他是我在格鬥遊戲社群裡最好的朋友之一,而且他總是在照顧我。我知道他挺我。」由於Rewind也拿到亞軍獎金2萬美元,加上SonicFox的捐贈共得到3萬美元,這筆大禮可說是大大緩解了Rewind肩上的重擔。
另外,格鬥社群的支持也讓Rewind相當感動,在Rewind籌措治療費用的眾籌計畫上,格鬥社群在3小時內就捐出了2千美元給Rewind,最後踴躍行善的人們更是讓這個眾籌計畫最後超額成功,一共募集到了4,779美元(約15萬新台幣)的金額。
Rewind的父親也在病床上觀看了比賽。Rewind表示父親看到SonicFox的聲明後表示他相當高興,他表示:「我爸對於這麼與他從未謀面的人願意把他們辛苦賺來的錢捐給他,只為了讓他活命感到相當驚喜。許多人在乎我們。格鬥社群就像我的家,我爸也覺得格鬥社群如同家庭一般。這真是太棒了。」SonicFox則表示:「這個社群就是愛。我們或許有我們的勁敵,也會噴垃圾話,但在一天結束之時我們只是一群愛打電動的人。我完全感覺到格鬥社群關心自己的成員。」
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