【精選】看故事,學創意思考~熱賣中
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商品訊息描述: 精選一般教育概念中,多著重的是培養孩子們的直線思考能力,這樣的思考方式並沒有錯誤,但是較缺乏多元角度的思考方向。在變化快速的社會中,直線思考猶嫌不足,還需要其他不同的、更有創意的思考方式,諸如水平式思考、擴散式思考、空間思考等。本書包含四十個古今中外的創意思考小故事,讓小朋友在閱讀有趣活潑的故事之餘,也能潛移默化地學習到創意思考的重點。教師與家長也可陪著小朋友一起讀,互相討論,激發更多的創意。作者簡介
劉建毅
陳孝忠
商品訊息簡述:
作者: 劉建毅/著,陳孝忠/繪
新功能介紹- 出版社:稻田
新功能介紹 - 出版日期:2004/04/30
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持! 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅,在當地開餐廳數十年,讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司,雖然他年歲已高,還是親自上魚市挑食材,堅持要讓上門的客人,品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅:「爽朗的笑聲,這位高齡76歲的壽司師傅,上料理檯,已經超過50年,而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次來到這裡開餐廳,我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工,從切魚、去骨、到切片,師傅的刀法純熟,
1970年代,他踏上異鄉土地,想要發揮自己的一技之長,但美國對日本生魚的認識程度,卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎:「當我第一次看到他們丟到魚卵,我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心,要扭轉在地人對壽司的印象,西岸的西雅圖鄰近海岸,照理來說,海產是非常新鮮的,但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎:「我第一次踏上西雅圖,當地漁產不能用來做壽司,因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌,餐廳開張做生意,但師傅堅持,要捏出握壽司給上門的客人吃,也開始尋找,別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎:「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家,醃鯡魚是當地美食,同限量不等人的享好禮樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法,美國應該也能如法炮製,師傅決定把醃製的日本小鰭,用在鯡魚上,沒想這口味一推出,引來不少人吃上癮,一試成主顧,師傅還因此,一連開了五家餐廳,收不少徒弟。
但他最感謝的,還是當年在日本的師父,知名米其林三星主廚小野二郎,就是那一位,連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎:「小野教導我所有和壽司有關的知識,從基礎基本知識,所有的一切。」
從如何拿好筷子,到怎麼把醋拌飯,小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎,更必須記得,每天拜神明,供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎:「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老,堅持日本壽司職人的精神,雖然已經快要八十歲,老師傅同樣堅持,親自前往魚市場選購食材,希望能把日本壽司,持續在外地發揚光大。
全民運柔術3連霸 陸戰隊學校陳柔心 用堅持寫紀錄
記者羅伊庭/專題報導
民國107年全民運動會甫於上月結束,海軍陸戰隊學校的陳柔心下士不僅勇奪女子組柔術對打第2級冠軍,同時締造首位選手在該項目3連霸的紀錄。陳柔心說,除了苦練還是苦練,只有堅持自我鍛鍊、打好基礎,才能在運動場上獲得佳績。
從國中開始學習柔道的陳柔心,一直到大學畢業後,擔任國中體育老師才接觸柔術。陳柔心表示,有一次回高中母校練習時,教練提供了柔術運動資訊;在好奇心鼓動下,加上柔術與原本就熟練的柔道性質相同,就這樣踏入了柔術賽場。
家人支持 加入國軍行列
陳柔心回想,自己第1次獲得柔術對打冠軍,是在民國103年的全民運,那時的她還沒加入國軍行列。後來,獲得家人支持,加上姊夫也在海軍服務,於是便決定從軍, 並考取了「103-6步兵儲士班」,正式加入國軍大家庭。隔年柔心在一次對練中,傷了右膝前十字韌帶,不但延遲了訓練計畫,家人也勸她放棄這項危險運動。
不過,柔心在自己的堅持與循序漸進訓練下,重拾過往實力,再於民國105年全民運獲得冠軍;本屆更是奪得3連霸。陳柔心說,為了柔術,每天午休及下班後,都在健身房重訓,假日則到高中與大學母校與其他選手對練。著了魔般、廢寢忘食的苦練,終於讓家人同意她繼續追求夢想;單位同袍、長官也相當支持柔心,不斷地為她加油,更是令她感動。
達成設定目標 機會留給學妹
陳柔心強調,柔術是相當危險的運動,不僅要對摔,還有對打的動作。她說,還好學習柔道時,在摔的部分已打好扎實基礎;後來又遇到在警界服務的吳明正老師,傳授踢擊的技巧,這些機緣成就了她的3連霸。對於未來,柔心坦言,她已經達成原本設定的目標(3連霸),不會再參與民國109年全民運的柔術項目,要把機會讓給同樣代表高雄的學妹們,希望她們可以持續苦練,銜接她的冠軍傳揚榮耀。
海軍陸戰隊學校陳柔心下士於本屆全民運達成女子組柔術對打3連霸紀錄。(單位提供)
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