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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰新上市必買影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
D&G辱華風波慘痛教訓 別惹中國不開心
別惹中國和它日益龐大的奢侈品消費市場不開心，這是義大利時尚精品Dolce&Gabbana（D&G）近來在辱華風波中學到的一課。
D&G原定在上海博覽中心舉辦The Great Show，原意為向中國致敬，但日前推出的活動宣傳片卻引起諸多爭議，被指歧視中國，其設計師更在社群網站與網友對罵，稱「中國是屎」。
D&G雖緊急澄清被盜帳號，但這場活動仍遭許多亞洲A咖藝人抵制，最後被迫取消，電商平台和百貨公司也將D&G商品下架。D&G兩名創辦人23日透過影片發布致歉聲明，表示「這樣的事情絕對不會再發生」。
美聯社報導，D&G的道歉影片和事件引發民眾激烈反彈，顯示中國市場的重要性以及在中國經營品牌的風險。更廣泛來說，這起風波凸顯中國龐大且仍在增長的影響力，這個在經濟、軍事和外交領域不斷拓展勢力的國家不容小覷。
這類事件經常與消費者民族主義情緒迸發交織在一起，這不是外國企業出面道歉的首例，肯定也不會是最後一次。德國汽車公司賓士2月在Instagram張貼宣傳圖文引用西藏精神領袖達賴喇嘛（Dalai Lamas）名言引發爭議後，急忙刪文道歉。
2012年，中國與日本在東海的領土主權爭議導致緊張情勢升溫，使得日本汽車品牌在中國銷量銳減，這類衝突也說明了中國消費者的複雜情緒。產業分析師說，在風波未息前，消費者不願被人看見自己踏進日本汽車品牌展示處，等到風頭一過，又會按計畫購買。
北京當局近期施壓多家企業，要求將台灣列為中國的一部分，許多企業遵從命令，顯見中國市場的重要性。
力挺達賴喇嘛的性格男星李察基爾（Richard Gere）也曾告訴「好萊塢報導」（THR），電影公司不願請他擔綱演出，就是擔心引發官方或民間反彈，衝擊中國票房。
對D&G而言，這起風波可能意味在中國發展的前景陷入黑暗。D&G2005年首度進軍這個對全球精品品牌至關重要的市場，深耕多年後，如今在中國擁有44家門市。
英國曼徹斯特大學（University of Manchester）教授古柏（Cary Cooper）說：「我認為在接下來幾年，他們不太可能在中國營運了。」「一旦打破這種文化規範，就會陷入麻煩。在中國，這個品牌的形象已經受損，我想，在人們淡忘前，情況都不會好轉。」
這恐怕將撼動D&G的財務健康狀態。根據貝恩策略顧問公司（Bain），中國消費者的奢侈品花費占全球總額1/3，估計在2025年前會增至46%，達到4120億美元（約新台幣12兆8400億元）。
中國「新財富」（New Fortune）雜誌昨天在社群媒體貼文說：「沒了中國這塊成長腹地，D&G顯然將處於競爭力較弱的地位，且有被消滅的危機。」「這也是D&G最終低頭的主因之一。沒有中國市場，他們真的無法生存。」
目前還不清楚D&G的道歉影片能否為辱華風波止血，或將牽連所有義大利製商品。這樁醜聞爆發的同時，義大利高端傢俱和設計公司正在上海舉行年度展演，時尚品牌普拉達集團（Prada Group）姐妹牌Miu Miu也在上海舉辦時裝秀。
截至目前，義大利設計師都不願對相關事件置評。
義大利時事評論者思量D&G遭抵制是消費者自發性反彈，或某種程度上有政府在背後操盤。中國政府公開表示，這起風波不含外交因素，當局不予置評。
米蘭「晚郵報」（Corriere della Sera）在評論中說：「在世界各地，任何企業都可能犯錯、使用不當用語。通常都是由消費者和市場決定問題的嚴重程度。」「只有在中國，是個人被迫錄製羞辱性影片和公眾自我批評，宛如文化大革命時期。中國如今認為自己影響力強大，將再教育政策提升至全球規模。」
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