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下面附上一則新聞讓大家了解時事
米其林一星金蓬萊 遵古70年
今特價產品2018流行商品年的米其林名單在四月公布，「台菜」餐廳只有四間上榜，其中一家連續兩年得到一星的台菜餐廳，今年已經傳承到第三代。第三代老闆兼主廚，其實原本是航空公司主管，當初聽到父親想退休捨不得好味道失傳，決定扛起家業，他們祖傳三代的秘密是什麼？一起收看本週看板人物，三代家族餐廳如何摘星的故事。
炸得金黃酥脆的排骨酥，是這間米其林一星餐廳七十年的鎮店招牌。
金蓬萊第三代陳博璿：「這個最完美…纖維都出來了最漂亮，帶一點粉紅最好。」
老闆陳博璿也是主廚，是餐廳第三代，每天早上第一件事，先進廚房確定排骨酥夠不夠入味。
金蓬萊第三代陳博璿：「可以喔！讓他們記住味道。」
陳博璿二十年前，選擇從航空公司主管職位離開，回來接家業，完全不是餐飲科班出身，卻精準掌握了三代滋味。他說是從小跟在阿公身邊，看著爸爸接班掌杓，所有料理精髓，不自覺內化。
主持人方念華：「今天金蓬萊是品牌也是米其林，但是在你人生很多時候這些其實，米其林還沒有降臨的時候，你覺得生在一個廚師之家，你真的覺得很感恩的原因是什麼？」
金蓬萊第三代陳博璿：「我很感恩的原因是因為你要想要讓一代人，我們不只有一代人，要讓兩代人，他在想起某一件事情的時候，他是想起你的這有多難的事情，真的你要愛一個人都不見得能愛一輩子。」
一肩扛起三代傳承壓力，這幾年陳博璿還把阿公的手路菜復刻，像是香酥鴨、福建炒飯，即使相當費工，他也想把快失傳的美味重現，對料理的執著與龜毛，讓這曾經制霸北投酒家菜的七十年餐廳，得到米其林評審的認可，連續兩年摘下星星！
（影音）NFL╱橫掃隼鷹！防守建功 聖徒10連勝
來源：NFL
感恩節夜賽，聖徒和隼鷹的國南內戰並沒有上演得分大戰，聖徒在四分衛布里斯（Drew Brees）4傳達陣帶領下，以31：17橫掃對手、拿下10連勝，聖徒10勝1敗在國聯和洛杉磯公羊平起平坐。
聖徒本季第2周對隼鷹小勝（43：37），但也讓對手拿下高分。聖徒這場防守和上次交手已完全不同，上半場讓隼鷹8次衝球只拿下12碼，只能打空中攻勢的隼鷹半場3：17落後。
這場比賽聖徒用防守定調，擒殺隼鷹四分衛萊恩（Matt Ryan）6次、本季單場最多，聖徒防守組另衝撞萊恩13次，讓準鷹3次掉球、1次傳球遭截。在進攻當道的現代美足，功守俱佳的聖徒證明他們也能靠防守贏球，他們近3場平均只讓對手拿12.6分（包括此場）。
布里斯打得輕鬆，只傳出174碼就4次達陣，4球都傳給不同隊友，他連2場傳球對象平均，試著讓更多球員參與進攻；聖徒地面31次衝球、拿下150碼，二年級跑鋒卡馬拉（Alvin Kamara）衝出89碼本季次高。
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